Principales Retos en Avicultura. Campylobacter
Descubre cómo gestionar la campilobacteriosis aviar en la industria avícola. Una guía esencial para prevenir toxiinfecciones alimentarias.
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Este completo manual se enfoca en los principales retos que enfrenta la avicultura en relación con la campilobacteriosis aviar, ofreciendo un enfoque práctico y visual sobre este importante tema. La campilobacteriosis es una enfermedad transmitida principalmente a través de la carne de ave, siendo fundamental para los veterinarios especializados en la industria avícola comprender, controlar y prevenir esta infección alimentaria. Noelia Antillés Silva, autora de esta obra, aporta su experiencia como responsable del departamento de Bacteriología y Patología del Centro de Sanidad Avícola de Cataluña y Aragón (CESAC), respaldada por una sólida formación académica en el campo de la veterinaria y la sanidad animal.
CARACTERÍSTICAS
- Enfoque especializado en la campilobacteriosis aviar.
- Orientado a veterinarios y especialistas en la industria avícola.
- Guía práctica para comprender, diagnosticar y controlar la enfermedad.
- Escrito por una experta en la materia con amplia experiencia y formación académica.
- Contenido visual y accesible para facilitar la comprensión de los conceptos.
DETALLES TÉCNICOS
- Autor: Noelia Antillés Silva
- ISBN: 9788417640743
- Fecha de publicación: 2021
- Número de páginas: 200
- Idioma: Español
- Editorial: Centro de Sanidad Avícola de Cataluña y Aragón
Sumérgete en el fascinante mundo de la avicultura y descubre los desafíos que rodean a la campilobacteriosis aviar de la mano de este completo manual. Con un enfoque práctico y visual, esta guía se convierte en una herramienta esencial para todos aquellos dedicados a la salud y bienestar de las aves, ofreciendo conocimientos especializados para controlar y prevenir esta importante infección alimentaria. Noelia Antillés Silva, con su vasta experiencia y sólida formación, brinda un recurso invaluable que contribuirá al avance y desarrollo de la industria avícola. ¡No dejes pasar la oportunidad de adentrarte en este apasionante tema y potenciar tus habilidades en el campo de la avicultura!