NUTRIGUÍA. Manual de Nutrición Clínica

Existe un creciente interés por la nutrición como herramienta necesaria para lograr una mejora de la salud y bienestar, pero también por el conocimiento de las pautas más útiles en la prevención y control de diversas enfermedades. Paradójicamente, el desconocimiento sobre estos temas se extiende, lo que hace muy difícil introducir unas pautas acertadas. Hay que romper tópicos y asumir la nutrición como una ciencia compleja, los alimentos no son “buenos” o “malos”, lo que importa es el equilibrio y la proporción.

CARACTERÍSTICAS

• Recopilación de información basada en evidencias científicas actuales en el campo de la nutrición clínica.
• Colaboración de profesionales con formación multidisciplinar en nutrición, garantizando conocimientos sólidos y actualizados.
• Enfoque en cómo lograr una alimentación adecuada en diferentes etapas de la vida, incluyendo embarazo, niñez, adolescencia y adultos.
• Proporciona claves para combatir diversas enfermedades a través de una alimentación adecuada, como asma, cataratas, enfermedades cardiovasculares, cáncer, diabetes, entre otras.
• Análisis detallado y claro de los últimos estudios científicos relevantes en el campo de la nutrición.
• Enfoque en la importancia del equilibrio y proporción en la alimentación en lugar de considerar los alimentos como "buenos" o "malos".

DETALLES TÉCNICOS

• ISBN: 9788491109891
• Idioma: Español

"NUTRIGUÍA. Manual de Nutrición Clínica" es una obra que se destaca por ofrecer información fundamentada en estudios científicos actuales en el campo de la nutrición clínica, con la colaboración de profesionales capacitados en diferentes disciplinas. Este manual establece las bases para alcanzar una alimentación adecuada en todas las etapas vitales, desde el embarazo hasta la adultez, brindando pautas para combatir diversas enfermedades a través de la alimentación balanceada. El equilibrio y la proporción en la dieta son enfatizados, huyendo de la dicotomía entre alimentos "buenos" y "malos". Se abordan temas clave como el asma, cataratas, enfermedades cardiovasculares, cáncer, diabetes, entre otros, ofreciendo a los lectores herramientas prácticas para mejorar su salud y bienestar a través de la nutrición. Este manual no solo resume los conocimientos científicos actuales, sino que también los analiza de manera concisa y clara, proporcionando a los lectores una guía confiable y fundamentada en evidencia. Con un enfoque multidisciplinar, Nutriguía se presenta como un recurso indispensable para aquellos que buscan comprender y aplicar los principios de una alimentación saludable y sus beneficios para la prevención y control de enfermedades."