Nutrición y Dietética

La nutrición y la dietética son pilares fundamentales en la vida actual, tanto a nivel individual como colectivo. Este producto aborda de manera detallada los aspectos clave de la alimentación, desde la nutrición básica hasta las aplicaciones terapéuticas en diferentes contextos. Es una guía exhaustiva que explora la importancia de una alimentación saludable en la promoción de la salud y el bienestar.

CARACTERÍSTICAS

• Estudio detallado de los componentes básicos de la nutrición humana.
• Principios de la bromatología para comprender la correcta utilización de los alimentos.
• Análisis de las necesidades nutricionales a lo largo de las distintas etapas de la vida.
• Exploración de alternativas dietéticas en situaciones de patología.
• Enfoque en la nutrición artificial y sus implicaciones en entornos sanitarios.
• Promoción de la salud y educación alimentaria desde la perspectiva de la enfermería.

DETALLES TÉCNICOS

• ISBN: 9788495626844
• Formato: Tapa blanda
• Páginas: 250
• Idioma: Español
• Editorial: Editorial Salud

Sumérgete en un viaje educativo y práctico a través de los principios de la nutrición y la dietética. Desde el balance energético hasta la importancia de los carbohidratos, lípidos, proteínas, vitaminas y minerales, este libro te proporcionará una visión integral de cómo la alimentación impacta en nuestra salud y bienestar.

Aprenderás a identificar los alimentos clave, desde la leche y productos lácteos hasta las carnes y pescados, y a utilizarlos de manera óptima para promover tu salud y la de tu entorno. Además, conocerás las necesidades nutricionales específicas en cada etapa de la vida, desde la gestación y la lactancia hasta la adultez y la vejez.

Explora las diferentes opciones dietéticas para abordar situaciones de patología, organizadas de acuerdo a sistemas y enfermedades comunes, y comprende la importancia de la nutrición artificial en contextos de salud, con detalles sobre la alimentación enteral y parenteral.

Este libro va más allá de la teoría, brindándote herramientas prácticas para que puedas aplicar tus conocimientos en la vida cotidiana. Descubre el papel fundamental de la enfermería como promotora de la salud y educadora en el campo crucial de la alimentación. ¡Inicia tu camino hacia una vida más saludable y equilibrada con esta completa guía de nutrición y dietética!