Manual para la Formación del Manipulador de Alimentos
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Aprende higiene alimentaria con este manual especializado para manipuladores de alimentos. ¡Garantiza la seguridad de tus consumidores!
El Manual para la Formación del Manipulador de Alimentos es una herramienta esencial para todo aquel que trabaje en la manipulación y preparación de alimentos. La higiene alimentaria es un pilar fundamental en la industria de alimentos, ya que las intoxicaciones alimentarias pueden ser evitadas si se siguen las normas adecuadas de higiene y seguridad.
CARACTERÍSTICAS
- Guía completa para la formación de manipuladores de alimentos.
- Enfatiza la importancia de la higiene en la manipulación de alimentos.
- Proporciona información sobre prevención de intoxicaciones alimentarias.
- Escrito por Ramón Bordería Vidal, un experto en sistemas de Prevención de Riesgos Laborales y medicina laboral.
- Contribuye a garantizar la seguridad alimentaria de los consumidores.
- ISBN: 9788413239880
DETALLES TÉCNICOS
- Autor: Ramón Bordería Vidal
- Formato: Tapa blanda
- Dimensiones: 15 x 21 cm
- Número de páginas: 150
- Idioma: Español
- Año de publicación: 2021
Este manual se convierte en un recurso valioso para quienes buscan comprender a fondo las medidas necesarias para garantizar la inocuidad de los alimentos y prevenir posibles riesgos para la salud pública. La experiencia y conocimiento compartidos por el autor, Ramón Bordería Vidal, lo convierten en una lectura imprescindible para todos los profesionales del sector alimentario, desde chefs hasta personal de servicio. Si deseas mejorar tus prácticas de manipulación de alimentos y contribuir a la seguridad alimentaria, este manual es tu guía definitiva.