El Arte de Saber Alimentarte. Desde la Ciencia de la Nutrición al Arte de la Alimentación

El Arte de Saber Alimentarte es mucho más que un libro, es una guía que te llevará desde la Ciencia de la Nutrición hasta el Arte de la Alimentación, mostrándote cómo la buena alimentación es un equilibrio entre lo físico y lo energético. Este libro te enseñará que la calidad del alimento es fundamental, más allá de la cantidad de calorías, y que cada bocado que tomas no solo nutre tu cuerpo, sino que también alimenta tu energía vital.

CARACTERÍSTICAS

• Explora la relación entre la ciencia de la nutrición y el arte de la alimentación.
• Destaca la importancia de la calidad del alimento sobre la cantidad.
• Enseña cómo la forma, el aroma y el color del alimento influyen en nuestra salud.
• Ofrece información sobre los distintos componentes bioquímicos de los alimentos.
• Proporciona perspectivas antiguas y modernas sobre la alimentación y la salud.

DETALLES TÉCNICOS

• ISBN: 9788433024732
• Páginas: 200
• Idioma: Español
• Editorial: Desclée De Brouwer

Sumérgete en la fascinante unión entre la ciencia y el arte de alimentarte con este libro que te invita a reflexionar sobre lo que comes, cómo lo preparas y cómo eso influye en tu bienestar. Descubre cómo pequeños cambios en tu dieta pueden tener un impacto significativo en tu salud a largo plazo. El Arte de Saber Alimentarte es una lectura esencial para aquellos que buscan transformar su relación con la comida y encontrar el equilibrio entre nutrir el cuerpo y el espíritu.