Dieta y Riesgo Cardiovascular. Estudio Dorica II

Dieta y Riesgo Cardiovascular. Estudio Dorica II es una obra relevante que forma parte de la fase III del proyecto DORICA, el cual ha recopilado información a partir de encuestas de nutrición realizadas en diversas comunidades autónomas desde 1990 hasta la actualidad. Este estudio representa una revisión exhaustiva de la evidencia científica que vincula los patrones alimentarios, tanto a nivel individual como colectivo, con los diferentes factores de riesgo cardiovascular y el riesgo cardiovascular global. Además, se abordan capítulos específicos que analizan el impacto de distintos alimentos en la salud y morbilidad, complementando el núcleo temático dedicado a la situación alimentaria y nutricional en España en relación con variables de riesgo cardiovascular, distribución por grupos de edad y sexo, y ubicación geográfica, entre otros aspectos.

CARACTERÍSTICAS

• Revisión de la relación entre el modelo alimentario y los factores de riesgo cardiovascular.
• Análisis del impacto de distintos alimentos en la salud cardiovascular.
• Guía práctica para una alimentación cardiosaludable.
• Propuestas para diseñar acciones de intervención comunitaria.
• Enfoque en los niveles de riesgo según la tipología alimentaria y modelos de cluster nutricional.

DETALLES TÉCNICOS

• ISBN: 9788479036096
• Autor: Equipo de investigación DORICA
• Formato: Tapa dura
• Páginas: 320
• Idioma: Español

Dieta y Riesgo Cardiovascular. Estudio Dorica II es una referencia fundamental para entender la conexión entre la alimentación y la salud cardiovascular, ofreciendo insights valiosos para la promoción de hábitos alimentarios saludables y la prevención de enfermedades cardiovasculares. Esta obra combina la rigurosidad científica con una perspectiva práctica, convirtiéndose en una lectura imprescindible para profesionales de la salud, investigadores en nutrición, y cualquier persona interesada en cuidar su corazón a través de la dieta adecuada.