Cocina de Recursos. Deseo Mi Comida
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Descubre la magia culinaria en este libro único. Cocina de Recursos te invita a explorar nuevos sabores con creatividad y pasión. ¡Desea tu comida!
La Cocina de Recursos. Deseo Mi Comida es mucho más que un simple libro de recetas. Nos sumerge en la historia de la cocina española a través de la figura de Ignacio Doménech, un cocinero pionero que supo proyectar su pasión culinaria a nivel internacional. En esta edición corregida y anotada, descubrimos un compendio de sabores, técnicas y consejos que trascienden las barreras del tiempo y nos invitan a explorar la creatividad en la cocina.
CARACTERÍSTICAS
- Explora la obra de Ignacio Doménech, un referente en la gastronomía española.
- Libro de cocina escrito en plena guerra civil, reflejando la realidad culinaria de la época.
- Enfocado en solucionar problemas culinarios específicos como la alimentación infantil, de cuaresma o regional.
- Promueve la imaginación y la amplitud de miras en la elaboración de platos.
- Rescata la esperanza culinaria de una época de dificultades a través de recetas innovadoras.
DETALLES TÉCNICOS
- ISBN: 9788497046084
- Autor: Ignacio Doménech
- Edición corregida y anotada
- Incluye 33 libros, dos revistas y la primera academia profesional de cocina del país.
- Ideal para amantes de la historia culinaria y la gastronomía creativa.
Sumérgete en la esencia de la cocina española a través de las páginas de Cocina de Recursos. Deseo Mi Comida y descubre cómo la pasión por la gastronomía puede trascender fronteras y épocas, inspirándonos a experimentar en la cocina con creatividad y originalidad.