Claves para la Cría de Porcino Bajo una Estrategia One Health

El concepto «Una Sola Salud» resume una idea conocida desde hace más de un siglo: la salud humana, la sanidad animal y la salud del medio ambiente están conectadas y son interdependientes. La salud de uno afecta a la de todos. Consideramos e implementamos «Una Sola Salud» como un enfoque colaborativo global destinado a comprender y gestionar los riesgos para la salud del planeta y abogar por ecosistemas sostenibles más equilibrados.Un libro como este es necesario que vea la luz para analizar los distintos aspectos que desde una visión One Health pueden influir en el rendimiento y la sostenibilidad de las granjas de porcino. Su análisis y reflexión nos llevará a tener más pronto que tarde granjas de porcino más sostenibles económica, social y medioambientalmente, modernas y competitivas, que se traducirá claramente en un impacto positivo para la economía del ganadero y que responderá a la demanda de los consumidores.El equipo de autores que participa en este libro escribe cada tema de forma clara y concisa incluyendo numerosas imágenes que permiten acceder a la información sobre la producción porcina explicando sus características más relevantes y las medidas de control preventivo.Igualmente, mejorará la confianza de nuestros socios comerciales, lo que contribuirá a garantizar el mantenimiento y expansión de las exportaciones de las cuales dependen nuestros sectores ganaderos cada vez más.Para su escritura se ha invitado a participar a los mejores expertos en cada uno de los temas que son objeto de estudio y desarrollo en los distintos capítulos que integran el libro. Profesionales que están creando opinión en el desarrollo actual del sector del porcino y que, por tanto, son referentes a nivel mundial.