Alimentación, Nutrición y Comida Enfoque Multidisciplinario / Food, Eating and Nutrition. A Multidisciplinary Approach

Nota: El contenido de este libro está integramente en inglés

Descubre el increíble mundo de la alimentación, nutrición y comida a través de un enfoque multidisciplinario con el libro "Alimentación, Nutrición y Comida: Enfoque Multidisciplinario". Este libro fue creado con el objetivo de explorar el terreno común entre todos los profesionales que trabajan en o alrededor del área de la boca y en los mecanismos de comer alimentos, como dentistas, patólogos del habla, consultores de lactancia u otorrinolaringólogos. Con el aporte de especialistas de diversas áreas, el proyecto ha evolucionado para incluir el impacto de los alimentos en todo el cuerpo, centrándose en las funciones, órganos y en cómo la alimentación nos mantiene sanos o enfermos.

CARACTERÍSTICAS

• Explora la relación entre la alimentación y la salud de forma interdisciplinaria.
• Cubre temas como masticación, maloclusión, obesidad, diabetes y más.
• Análisis del impacto de la comida en órganos clave como los riñones, ojos y el sistema cardiovascular.
• Examina la influencia social, cultural y geográfica en la nutrición.
• Perspectiva desde el nacimiento hasta la vejez, incluyendo aspectos sociales, religiosos e incluso situaciones extremas como la comida en microgravedad.
• Útil para profesionales de la salud, padres y educadores interesados en la prevención de enfermedades y promoción del bienestar.

DETALLES TÉCNICOS

• Autor: Sabina Saccomanno DDS, Department of Life, Health and Environmental Sciences, University of L’Aquila, L’Aquila, Italy.
• Coautor: Licia Coceani Paskay MS, CCC-SLP, Patóloga del Habla, Práctica Privada en Los Ángeles, EE. UU.
• Número de páginas: 350.
• Idioma: Inglés.

Sumérgete en este fascinante compendio de conocimientos que aborda la importancia de la alimentación y la nutrición desde una perspectiva integral. Desde los aspectos más básicos como la masticación, hasta los efectos que los alimentos tienen en órganos vitales, este libro te llevará en un viaje a través de la compleja relación entre lo que comemos y nuestra salud en general. Ya seas un profesional de la salud, un padre comprometido con la alimentación de tus hijos o simplemente alguien interesado en conocer más sobre este tema tan relevante, "Alimentación, Nutrición y Comida: Enfoque Multidisciplinario" es una lectura imprescindible que ampliará tus horizontes y te brindará nuevas perspectivas para cuidar de ti y de tu familia.