Productos químicos de limpieza profesional
Los productos químicos de limpieza se agrupan por lo que atacan, no por dónde se usan. Entender esa lógica evita el error más caro de un almacén: acumular seis referencias que hacen lo mismo y no tener la que resuelve el problema del día.
Todos comparten dos datos en la ficha técnica que deciden la compra: el pH y la dosificación. Con esos dos se sabe qué disuelve, qué puede estropear y cuánto cuesta cada litro de solución preparada.
Las cuatro familias y qué disuelve cada una
La suciedad no es una sola cosa, y por eso no hay un producto único. Las familias se reparten así:
- Detergentes neutros, pH entre 6 y 8: mantenimiento diario, no atacan la superficie
- Desengrasantes alcalinos, pH por encima de 11: grasa, aceite y suciedad orgánica
- Desincrustantes ácidos, pH por debajo de 3: cal, sarro, óxido y restos minerales
- Desinfectantes: no limpian, eliminan carga microbiana sobre superficie ya limpia
El 80% del consumo de un centro suele ser neutro, porque el mantenimiento diario es lo que más se repite. Los detergentes y limpiadores de suelos neutros son el caballo de batalla, y los desengrasantes entran cuando hay cocina o taller de por medio.
Concentrado o listo para usar
El concentrado se dosifica entre el 1% y el 5%. Una garrafa de 5 litros al 2% produce 250 litros de solución de trabajo, así que el coste por litro útil baja a una fracción del producto listo para usar.
La contrapartida es que el concentrado solo rinde si se dosifica bien. Tres decisiones lo determinan:
- Dosificador de pared o tapón medidor, porque a ojo se gasta de más y queda residuo
- Preparar solo la solución de la jornada, ya que diluido pierde eficacia
- Agua fría o templada según indique la ficha, porque el agua caliente degrada algunos tensioactivos
Mezclas que no se deben hacer nunca
Es la parte que menos se explica y la que más accidentes provoca. Tres combinaciones concretas:
- Lejía con ácido, incluido el desincrustante de sanitarios: libera cloro gas
- Lejía con amoniaco: forma cloraminas, irritantes de vías respiratorias
- Ácido con alcalino: se neutralizan entre sí, así que se pagan dos productos y no actúa ninguno
Los dos primeros son un riesgo laboral. El tercero es puro desperdicio, y ocurre más de lo que parece cuando se encadena un desincrustante y un desengrasante sin aclarar en medio.
Qué superficie aguanta qué
El pH que resuelve una suciedad puede arruinar el soporte. Los casos que más reclamaciones generan:
- El ácido ataca mármol, terrazo y cemento pulido, y deja marca en minutos
- El alcalino fuerte corroe el aluminio y reseca el linóleo
- Los disolventes reblandecen juntas de goma y algunos plásticos
Ante la duda, neutro y prueba en zona oculta. En sanitarios, donde el ácido sí es necesario, los limpiadores de baños ya vienen formulados con inhibidores para reducir ese riesgo.
Preguntas frecuentes
¿Qué normas debe cumplir un desinfectante profesional?
Las EN de eficacia: UNE-EN 1276 para bactericida, UNE-EN 1650 para fungicida y UNE-EN 14476 para virucida. Cada una lleva asociada una concentración y un tiempo de contacto, así que el dato solo sirve leído entero. Si declara acción biocida, la etiqueta debe incluir su número de registro.
¿Cuánto rinde realmente un concentrado?
Depende de la dosificación indicada en la ficha. A modo de referencia, 5 litros al 2% dan 250 litros de solución y al 5% dan 100 litros. Comparar precios entre concentrado y listo para usar sin hacer esa cuenta lleva a conclusiones equivocadas.
¿Puedo usar un desinfectante como limpiador diario?
No conviene. Sobre superficie sucia no alcanza el microorganismo, cuesta más que un neutro y su uso continuado sin necesidad favorece la selección de resistencias. El orden correcto es limpiar primero y desinfectar solo donde el protocolo lo exija. Para la higiene de manos, los jabones líquidos y en espuma siguen otra lógica.
