Nutricion y Bromatologia

Este libro "Nutrición y Bromatología" es una obra fundamental que aborda en detalle el estudio de dos áreas clave para la salud humana y la seguridad alimentaria. La nutrición, como conjunto de procesos vitales, se encarga de incorporar los nutrientes necesarios para el correcto funcionamiento de los organismos vivos, mientras que la bromatología, una ciencia aplicada y multidisciplinar, se dedica al análisis exhaustivo de los alimentos desde diversas perspectivas.

CARACTERÍSTICAS

• Aborda de manera integral el estudio de la nutrición y la bromatología.
• Ideal para estudiantes de farmacia, ciencia y tecnología de los alimentos, y medicina.
• Enfoque en la importancia de mantener la integridad de la materia viva y sus funciones.
• Contribuye al conocimiento sobre la seguridad alimentaria.
• Escrito por expertos en el campo, garantizando información actualizada y relevante.

DETALLES TÉCNICOS

• ISBN: 9788428213301
• Formato: Libro impreso
• Páginas: Varía según la edición
• Idioma: Español
• Editorial: Especializada en publicaciones académicas

Sumérgete en el fascinante mundo de la nutrición y la bromatología con este libro que te brindará los conocimientos necesarios para entender a fondo la importancia de una alimentación adecuada y segura. Desde los procesos biológicos que ocurren en nuestro organismo hasta el análisis detallado de los alimentos que consumimos a diario, esta obra destaca por su enfoque completo y didáctico. Tanto si eres un estudiante en busca de información especializada como si simplemente deseas ampliar tus horizontes en el ámbito de la nutrición, este libro es la herramienta perfecta para enriquecer tu bagaje académico y profesional.