Produtos químicos de limpeza profissional

Os produtos químicos de limpeza agrupam-se pelo que atacam, não pelo sítio onde se usam. Perceber essa lógica evita o erro mais caro de um armazém: acumular seis referências que fazem o mesmo e não ter a que resolve o problema do dia.

Todos partilham dois dados na ficha técnica que decidem a compra: o pH e a dosagem. Com esses dois sabe-se o que dissolve, o que pode estragar e quanto custa cada litro de solução preparada.

As quatro famílias e o que cada uma dissolve

A sujidade não é uma coisa só, e por isso não há um produto único. As famílias repartem-se assim:

• Detergentes neutros, pH entre 6 e 8: manutenção diária, não atacam a superfície
• Desengordurantes alcalinos, pH acima de 11: gordura, óleo e sujidade orgânica
• Desincrustantes ácidos, pH abaixo de 3: calcário, sarro, ferrugem e resíduos minerais
• Desinfetantes: não limpam, eliminam carga microbiana sobre superfície já limpa

Cerca de 80% do consumo costuma ser neutro, porque a manutenção diária é o que mais se repete. Os detergentes e limpadores de chão neutros são o cavalo de batalha, e os desengordurantes entram quando há cozinha ou oficina pelo meio.

Concentrado ou pronto a usar

O concentrado doseia-se entre 1% e 5%. Uma garrafa de 5 litros a 2% produz 250 litros de solução de trabalho, por isso o custo por litro útil desce para uma fração do produto pronto a usar.

A contrapartida é que o concentrado só rende se for bem doseado. Três decisões determinam-no:

• Doseador de parede ou tampa doseadora, porque a olho gasta-se a mais e fica resíduo
• Preparar apenas a solução do dia, já que diluído perde eficácia
• Água fria ou morna conforme a ficha indicar, porque a água quente degrada alguns tensioativos

Misturas que nunca se devem fazer

É a parte que menos se explica e a que mais acidentes provoca. Três combinações concretas:

• Lixívia com ácido, incluindo o desincrustante de sanitários: liberta cloro gasoso
• Lixívia com amoníaco: forma cloraminas, irritantes das vias respiratórias
• Ácido com alcalino: neutralizam-se um ao outro, por isso pagam-se dois produtos e nenhum atua

Os dois primeiros são risco laboral. O terceiro é puro desperdício, e acontece mais do que parece quando se encadeia um desincrustante e um desengordurante sem enxaguar pelo meio.

Que superfície aguenta o quê

O pH que resolve uma sujidade pode arruinar o suporte. Os casos que mais reclamações geram:

• O ácido ataca mármore, mosaico hidráulico e cimento polido, e deixa marca em minutos
• O alcalino forte corrói o alumínio e resseca o linóleo
• Os solventes amolecem juntas de borracha e alguns plásticos

Na dúvida, neutro e teste em zona escondida. Nas casas de banho, onde o ácido é mesmo necessário, os limpadores de casa de banho já vêm formulados com inibidores para reduzir esse risco.

Perguntas frequentes

Que normas deve cumprir um desinfetante profissional?

As normas EN de eficácia: EN 1276 para bactericida, EN 1650 para fungicida e EN 14476 para virucida. Cada uma tem associada uma concentração e um tempo de contacto, por isso o dado só serve lido por inteiro. Se declarar ação biocida, o rótulo deve incluir o respetivo número de autorização.

Quanto rende na realidade um concentrado?

Depende da dosagem indicada na ficha. Como referência, 5 litros a 2% dão 250 litros de solução e a 5% dão 100 litros. Comparar preços entre concentrado e pronto a usar sem fazer essa conta leva a conclusões erradas.

Posso usar um desinfetante como produto de limpeza diário?

Não convém. Sobre superfície suja não alcança o microrganismo, custa mais do que um neutro e o uso continuado sem necessidade favorece a seleção de resistências. A ordem correta é limpar primeiro e desinfetar apenas onde o protocolo o exigir. Para o uso diário nessas zonas, os desinfetantes de limpeza indicam sempre o tempo de contacto no rótulo.