Alimentation, Nutrition et Aliments : Approche Multidisciplinaire / Food, Eating and Nutrition. A Multidisciplinary Approach

Important: Le contenu de ce livre est entièrement en anglais

Découvrez l'incroyable monde de l'alimentation, de la nutrition et des aliments à travers une approche multidisciplinaire avec le livre "Alimentation, Nutrition et Aliments : Approche Multidisciplinaire". Ce livre a été créé dans le but d'explorer le terrain commun entre tous les professionnels œuvrant dans ou autour du domaine de la bouche et des mécanismes de la consommation alimentaire, comme les dentistes, les pathologistes de la parole, les consultants en lactation ou les oto-rhino-laryngologistes. Grâce à la contribution de spécialistes de divers domaines, le projet a évolué pour inclure l'impact des aliments sur l'ensemble du corps, en se concentrant sur les fonctions, les organes et la manière dont l'alimentation nous maintient en bonne santé ou nous rend malades.

CARACTÉRISTIQUES

• Explore la relation entre l'alimentation et la santé de manière interdisciplinaire.
• Couvre des sujets tels que la mastication, la malocclusion, l'obésité, le diabète et plus encore.
• Analyse de l'impact des aliments sur des organes clés comme les reins, les yeux et le système cardiovasculaire.
• Examine l'influence sociale, culturelle et géographique sur la nutrition.
• Perspective de la naissance à la vieillesse, incluant des aspects sociaux, religieux et même des situations extrêmes comme l'alimentation en microgravité.
• Utile pour les professionnels de la santé, les parents et les éducateurs intéressés par la prévention des maladies et la promotion du bien-être.

DÉTAILS TECHNIQUES

• Auteur : Sabina Saccomanno DDS, Département des Sciences de la Vie, de la Santé et de l'Environnement, Université de L'Aquila, L'Aquila, Italie.
• Co-auteur : Licia Coceani Paskay MS, CCC-SLP, Pathologiste de la Parole, Pratique Privée à Los Angeles, États-Unis.
• Nombre de pages : 350.
• Langue : Anglais.

Plongez dans ce fascinant recueil de connaissances qui aborde l'importance de l'alimentation et de la nutrition d'une perspective intégrale. Des aspects les plus fondamentaux comme la mastication, jusqu'aux effets des aliments sur des organes vitaux, ce livre vous emmènera dans un voyage à travers la relation complexe entre ce que nous mangeons et notre santé en général. Que vous soyez un professionnel de la santé, un parent engagé dans l'alimentation de vos enfants ou simplement quelqu'un désireux d'en savoir plus sur ce sujet si pertinent, "Alimentation, Nutrition et Aliments : Approche Multidisciplinaire" est une lecture incontournable qui élargira vos horizons et vous offrira de nouvelles perspectives pour prendre soin de vous et de votre famille.